Мяяяясо

[1svetka]

Красивое мраморное телячье филе. Нарезать поперек волокон кусками толщиной сантиметра два и слегка отбить. Так уж и быть, поделиться с котом.
Попутно смешать майонез и настоящую ядреную горчицу в пропорции примерно 3:1. От души давануть чеснока, добавить черный перец и немного соли. Мясо загрузить в миску с соусом и хорошенько перемешать. Отправить в холодильник на несколько часов.
Аккуратными тонкими кольцами порезать лук и покрыть им противень. Сверху выложить мясо, закрыть фольгой и печь на среднем огне минут сорок. А потом, вдыхая одурманивающие ароматы, снять фольгу, посыпать от души же тертым сыром и поставить допекаться еще минут на десять.
Подавать с пюре и свежим салатом.
Пальчики оближешь :-)

Comments

[mshef.livejournal.com]

Пахнет аж через инет:-)

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

А как вкусно... :-)

[olkab.livejournal.com]

Ааа!.. убийца!.. я же ещё на работе!

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

"Убийцы!" (с)

[i-lara.livejournal.com]

ага. я тоже так делаю. только без чеснока - и очень много лука :) на свободные пространства укладываю еще и ломтики картошки...

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Это был чистой воды экспромт, из подручных продуктов, чтобы в магазин не выходить :-)

[i-lara.livejournal.com]

замечательный экспромт! если у меня есть телятина (медальоны) - лучше варианта я не знаю. и даже не ищу :)
---
а ты совсем разболелась, да?
поправляйся!

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Неее, я сегодня уже даже на работу ходила :-)

[i-lara.livejournal.com]

рада :)

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Псиб :-)

[lady-wave.livejournal.com]

Не открыть ли нам сообща кафешку? :)) По-моему, первое во вторым отлично гармонируют...

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Вполне :-)

[nepripeva.livejournal.com]

Щас тебя Аленка откитченнахит за маянезик запеченный :))))

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Гы. Ни фига. То есть, оно, разумеется, далеко не диетическое блюдо, и очень не каждый день, но to feel really guilty для :-)
Правда, Аленка?

[nepripeva.livejournal.com]

Там не в калориях дело :)))

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Так и я не про калории :-)

[nepripeva.livejournal.com]

А мне показалось, ты про анти-диетичность :))

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

А диета бывает только про калории? :-)

[nepripeva.livejournal.com]

я вообще считаю, что любая диета - вред ;)

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

По-разному бывает ;-)

[care-less.livejournal.com]

не-а, неправда. китченнаха на тебя нету, нахЪ! маянезик с сыриком и мясиком! обалдела совсем!

*шепотом* да ла-а-адно, меня тоже иногда так пробивает ;-)

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Я знал, я знал :-)))

[care-less.livejournal.com]

"ты знал, ты знал!" :-)))

ЗЫ: (нефтем) нат, звякни мне, дело есть.

[nepripeva.livejournal.com]

Аленка, у меня аутлук старый с телефонами хряпнулся.
08 - 8644807
или 0545 320655

[savall.livejournal.com]

нудануда...

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Тебе тоже пахнуло? :-)

[savall.livejournal.com]

Неее... Я, слава Богу, только что пообедал ;) Но, когда будешь звать в гости в следующий раз... ну, ты поал, да? ;)))

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Я подумаю ;-)

[savall.livejournal.com]

Подумаешь звать ли в гости?

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Подумаю что готовить :-)

[savall.livejournal.com]

Аааа :)

[straight.livejournal.com]

Зараза рыжая! :)

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

:-Р

[snake789.livejournal.com]

это было хорошо;)

[http://users.livejournal.com/_svetka/]

Мрр :-)