![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Кухня и ее составляющие :-)
"Вы ее... вы ее... вожделели!" (с)
Когда на кухне начинаешь проводить существенно больше времени, бросается в глаза всякое.
Например то, что полноценных глубоких тарелок в доме всего две. Есть любимые горшочки для супа, количеством четыре, ибо два успели разбить, и еще две кургузых и щербатых полуглубоких тарелочки, но это не то. А вот настоящих широких и глубоких тарелок, таких чтобы можно было положить порцию свежесваренной пасты, а сверху дымящийся ароматный соус к ней, и посыпать пармезаном, и перемешать удобно - таких только две.
Я уж не говорю, что эти (и остальные) тарелки - наследство моей бабушки, трофейный фарфор с полустертыми цветочками и золотыми каемочками. Фи.
Дуршлаг тоже оставляет желать лучшего - старый советский голубенький, с отколотой по краям эмалью и, самое главное, с дырочками только на дне. А по бокам, я вас внимательно спрашиваю?!
Даже обыкновенной формы для выпечки - наипростейшей, круглой, с пружинкой и снимающимися бортиками - и той нет. Только из огнеупорного стекла, что хорошо, конечно, но пироги из нее выковыривать не очень-то сподручно.
И в чем прикажете готовить джулиичайлдовский буф бугиньон из - та-да-да-дам! - заказанной сегодня книжки, если прекрасные любимые казаны - алюминиевые, а ни разу не чугунные?
И два винных бокала были разбиты - на счастье, на счастье - но гнезда в коробке все еще сиротливо пустуют.
И миски пластиковые стерлись, поцарапались и пропитались запахами - не радуют.
И кружки рыже-бирюзовые надоели, хочу другие.
В общем, у меня типичный синдром Песаха. Хочется одним движением смести все подчистую и обзавестись новым.
Где деньги, Зин?!
Я тут помечтаю. Это пока бесплатно. Дополнять потом буду, а то наверняка забуду что-нибудь архиважное.
Я могу жить долго, счастливо и регулярно и с нынешней кухонной экипировкой.Но мне нестерпимо хочется:
Однотонные разноцветные тарелки. Ярких чистых оттенков: оранжевые, красные, яблочно-зеленые, желтые, голубые или бирюзовые. Большие плоские, маленькие плоские и широкие глубокие. Плавно закругляющиеся от края к центру, без бортиков.UDP: Пока неактуально, появились другие новые, красивые. Мечта мечтой, но ставить больше некуда :-)- Кружки. Большие, легкие, красивых форм. Со смешными рисунками. Некомплектные, разные.
Блинную сковородку. Человеческую, не тефлоновую.UPD: Купили.Дуршлаг с дырками по всей поверхности. Металлический, а еще лучше складной силиконовый (мечтать так мечтать).UPD: Купили.Хорошую деревянную доску для хлеба. И хороший нож для него же. UPD: Ножи купили, целый набор. Доску купили тоже.Бааальшую кастрюлю для варки пасты.UPD: Есть, спасибо маме.Чугунную утятницу или кастрюлю с эмалированным покрытием внутри и снаружи. Стоит каких-то совершенно бешеных денег, вокруг тысячи. Но очень хочется. Красную. Или оранжевую.Le Creuset,например (совсем размечталась).UPD: Получила в подарок от любимых друзей :-)Формы для выпечки. Черные металлические, с антипригарным покрытием. Круглую 28 инчей со съемными бортиками и широкую прямоугольную для хлеба.UPD: Купили.Миски, совсем недавно видела - из какого-то особого твердого пластика, ярких цветов, одна в другую складываются, три штуки. Удобные шопиздец. Не царапаются и запахи не впитывают.UPD: Повременим пока, добавились пару из нержавейки и огнеупорного стекла.Бокалы. Тонкие, изящные, для красного вина.UPD: Купили в Икее, большие, тонкие, очень приятные, и за копейки.Коробки lock&lock всех форм и размеров, для круп, разных видов муки, паст и складирования еды в холодильнике. Несколько уже купила (для зелени и печенья) - не нарадуюсь.UPD: Ага. Все-таки, невероятно удобная штука.- Маленькую, но симпатичную резалку для зелени и прочего. На которую сверху нажимают, вжжжжжик - и готово. Такого типа. Я ее давно хотела, потом расхотела, теперь опять хочу.
Кенвудовский или Китченэйдовский миксер. Тот самый, да. Кстати, они бывают оранжевые!UPD: Купили! Теперь надо к нему насадки разные :-)- Ага.
- И шкаф для этого добра.
- И кухню побольше, для шкафа.
- И квартиру для кухни.
- И губозакатывающий аппарат, пожалуйста.
no subject
Рассказывай, очень экономное и рачительное хозяюшко, где это берут - так чтобы не было совсем страшно от обилия нулей.
И про хлебопечку - я хочу сначала попробовать ручками печь. Процесс, все-таки. Ты ей часто пользуешься?
Мороженицу с фондюшницей и вафельницей, послюнявив карандашик, вычеркиваем - нихачу.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Во. Насчет теста я так и рассудила.
*подозрительно* А что, пасту ты тоже сама делаешь?
no subject
*Тишлер - понты галимые, типа "4 шеф" или "лагаат бэ"*
http://www.tishlerstore.com/
no subject
А какой отвратительный у этого понта сайт... просто руки оторвать.